מאפינס חטיפים עם תירס, בייקון ופלפל

מאפינס נטולי עמיתים אלו מתאימים לארוחת בוקר, צהריים וכארוחת ערב קלה. כחומר מילוי, אתה יכול לקחת מוצרים שונים, אתה יכול להוסיף עשבים חריפים שונים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• למאפינס:

• - 100 גרם שמנת חמוצה;

• - 100 גרם קמח;

• - 50 מ"ל של קפיר;

• - 40 גרם קמח שיפון;

• - 2 ביצים;

• - 2 כפות. כפות שמן צמחי;

• - כפית אבקת אפייה;

• - כפית סוכר;

• - קורט מלח.

• למילוי:

• - 70 גרם תירס;

• - 60 גרם בייקון מעושן מבושל;

• - 50 גרם גבינה;

• - 50 גרם פלפל אדום בולגרי.

מדריך הוראות

1

הכינו את תוספות המאפינס. שפשפו את הגבינה על פומפיה גסה, פלפל, קלוף מגרעינים, וחתכו את הבייקון לקוביות קטנות.

2

טורפים ביצים עם קורט מלח וסוכר. מוסיפים שמנת חמוצה עם קפיר, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים שמן צמחי ומערבבים שוב.

3

מנפים קמח עם אבקת אפייה לבצק. בזוג מערבבים אותו עם המסה הנוזלית. אפשר לקחת קמח חיטה ושיפון לחצי או להשתמש בקמח אחד. עקביות הבצק צריכה להידמות לשמנת חמוצה עבה. הוסף קמח במידת הצורך.

4

מוסיפים את הבייקון, הגבינה, הפלפל המוכן לבצק המוגמר, מערבבים. מוסיפים את התירס. אתה יכול לקחת גרגירי תירס קפואים או משומרים.

5

להניח את הבצק על פחי מאפין, לשלוח למשך 20-25 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. תן למאפי החטיפים המוכנים להתקרר, להגיש חם.

6

מאפינס חטיפים עם תירס, בייקון ופלפל מתוק הם אווריריים, ארומטיים, נקבוביים, מעט לחים. הם יכולים אפילו לגוון את השולחן החגיגי ולהגיש במקום את הקאפונים הרגילים עבור רבים.