פיצה עם בשר טחון, פטריות ונקניק

יש המון מתכוני פיצה, אבל זה אחד הטובים ביותר. להכנת המלית משתמשים כאן לא רק נקניק וגבינה, אלא גם בשר טחון, כמו גם פטריות טריות. פיצה טעימה וארומטית להפליא.

בחר את המתכון שלך

מרכיבים

• בצק פיצה מוכן - 250 גרם;

• נקניק (סלמי או כל מעושן לא מבושל) - 60-100 גרם;

• רוטב עגבניות או עגבניות בשלות טריות;

• גבינה - 250 גרם;

• בשר טחון - 250-300 גרם;

• שמפיניונים טריים - 150 גר ';

• מלפפונים חמוצים (גרקינס) - 4 יח ';

• ירוקים לפי הטעם.

בישול:

1. כדי להתחיל, כדאי להכין את הבצק. להכנתו תוכלו להשתמש לחלוטין בכל מתכון. אתה יכול גם להשתמש בבצק בחנות, למשל, שמרים.

2. מהבצק בעזרת מערוך אנו מכינים עוגה דקה. ככל שהוא עדיף, כן ייטב. אז אתה צריך לפזר תבנית אפייה עם כמות קטנה של קמח ולהניח עליה את הבצק המגולגל.

3. יש להניח את השכבה הראשונה על העוגה עם בשר טחון. השכבה צריכה להיות דקה ואחידה מספיק. פטריות נפרשות בשכבה שנייה על גבי בשר הטחון, שצריך קודם לשטוף ולחתוך לצלחות דקות.

4. השכבה השלישית היא פרוסות נקניק דקות. מלפפונים חתוכים על הערמה. בשלב הבא עליכם למזוג רוטב עגבניות בשכבה אחידה או להניח עיגולים דקים של עגבניות טריות ובשלות. מפזרים מלמעלה ירקות קצוצים דק. טוחנים את הגבינה בעזרת פומפיה ומשאירים אותה בכוס.

5. מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומניחים בו מחבת עם פיצה. לאחר שחלפו כרבע שעה, עליכם להוציא אותה מהתנור ולציפות היטב את הקצוות בחמאת פרה מומסת. כמו כן, על הפיצה עצמה מפזרים גבינות מוכנות מראש. יש לשלוח שוב את התבנית לתנור לחמש דקות נוספות בערך.

הנה פיצה כל כך טעימה, מעוררת תיאבון ולא ממש רגילה שיכולה להתברר אם מראים מעט דמיון. ניתן לשנות את החומרים על פי שיקול דעתך, ולהוסיף מוצרים נוספים אם תרצה בכך.