Snickers אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. מה כל כך מושך אותו? טעם אגוזי מתוק עז, מרקם מותח, ופשוט שוקולד טעים. ותוכלו להכין עוגת אגוזים שתזכיר לכם את הטעם הבלתי נשכח הזה של הבר ושאותו תוכלו להגיש על השולחן במהלך החג.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- לעוגה:
- - 3 ביצים
- - 1 כף. סוכר
- - 2 כפות. אגוזים
- - 1.5 כף. שמנת חמוצה
- - 0.5 כפית סודה (נטרפת)
- - 1 כף. קמח
- - 0.3 כפית מלח
- לקרם:
- - 200 גר 'חמאה
- - 1 פחית חלב מרוכז מבושל
- - 2 כפות קקאו
- לזיגוג:
- - 2 כפות קקאו
- - 3 כפות שמנת חמוצה
- - 0.5 כף. סוכר
מדריך הוראות
1
מבשל את הבצק. מקציפים ביצים היטב עם סוכר. טוחנים אגוזים, מוסיפים לתערובת סוכר הביצה. שימו שם שמנת חמוצה, סודה, מלח, הוסיפו בהדרגה קמח. ללוש את הבצק, לשים על תבנית אפייה משומנת, לשלוח לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, לאפות עד לבישול. מצננים את העוגה, חותכים לשניים (החלק העליון צריך להיות 1/3 מהעוגה כולה).
2
קרם בישול. שים את החמאה לפחות במשך חצי שעה במקום חמים, ואז מקציפים את החמאה עם חלב מרוכז, מוסיפים קקאו, מקציפים שוב.
3
מבשל את הדובדבן. מערבבים שמנת חמוצה, קקאו וסוכר, מכניסים לסיר קטן, מבשלים על אש נמוכה עד להסמיכה.
4
מחברים את העוגה יחד. מפוררים את חלקה העליון של העוגה, מערבבים עם שמנת, שמים על שארית העוגה, יוצקים על הדובדבן, מקשטים באגוזים או פירות מסוכרים, מכניסים למקרר להתמצקות. העוגה מוכנה!
עצות שימושיות
לקבלת עוגה גדולה, צריך להכפיל את כל המרכיבים.