מרק מחית ובייקון

מרק טעים ובריא מאוד. מהמוצרים הרשומים תוכלו לבשל סיר מרק בנפח 4 ליטר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • 500 גר '. פילה עוף או הודו;

• • 150 גר '. מאשה

• • 200 גר '. בייקון;

• • 300 גר '. עגבניות

• • 150 גר '. בצל;

• • 2 גזר;

• • 2-3 שיני שום;

• • תיבול;

מדריך הוראות

1

יש לחתוך את הפילה בקוביות קטנות ושוות.

2

קוצצים את הבצל דק.

3

קלף את הגזר ושפשף על פומפיה עדינה.

4

עגבנייה חתוכה ל -4 חלקים.

5

מועכים במי קרח ושוטפים היטב.

6

שים סיר מים על האש, הוסף את הפילה.

ז

ברגע שהמים רותחים, יש צורך למלח ופלפל לפי הטעם ולהוסיף את שעועית המונג. מרתיחים חצי שעה.

8

סוחטים בצל במחבת, מוסיפים גזר ועגבנייה. מטגנים הכל מעט.

9

מוסיפים את הצלייה למרק וממשיכים לבשל 10 דקות.

10

הוסף למרק שום סחוט דרך השום. כדי לנסות, אם אין מספיק מלח, הוסף מלח.

11

מכניסים את הבייקון לתבנית ומטגנים מעט.

12

יש להניח בייקון מוכן על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן ושומן.

13

קוצצים את הבייקון.

14

יוצקים מרק, מוסיפים בייקון

עצות שימושיות

לחלופין, להוסיף ירקות.