דיונון ממולא בפטריות וגבינה

מתברר דיונון מאוד יוצא דופן. המנה מושלמת לשולחן החג ותפנה לכל קרובי המשפחה והחברים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 4-5 דיונונים;

• - 150 גרם שמפיניונים (אתה יכול לקחת כל פטריות);

• - 150 גרם גבינה מגוררת;

• - 2-3 ביצים;

• - בצל 1;

• - גזר 1;

• - מיונז;

• - מלח ותבלינים לפי הטעם;

• - ירוקים.

מדריך הוראות

1

שוטפים את הפטריות וחותכים לפרוסות. מטגנים אותם קלות במחבת שמן שחוממת מראש, ואז הוסיפו בצל קצוץ וגזר מגורד. הרתיחו את הביצים ותנו להן להתקרר, ואז חתכו אותן לקוביות קטנות.

2

מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה. הניחו את הגבינה בצד, הם יצטרכו לפזר דיונונים מעל. ממליחים ומפלפלים את המלית.

3

עכשיו בואו נכין את הדיונון עצמו. הרתיחו את הדיונון במים רותחים מספר דקות. די בכך כדי להסיר בקלות את הסרט מהגווי. הסר את הקרביים וחותך את הזנב. חותכים את הזנב לרצועות ומוסיפים לקערה עם המלית.

4

מלא בזהירות את הפגרים במלית בעזרת כף קטנה. סחט את שולי פגר הדיונון בקיסם. לשים על תבנית אפייה משומנת ושולחים לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.

5

הזמן הנדרש להכנת הדיונון הוא 15 דקות. כמה דקות לפני הבישול מוציאים מהתנור ומפזרים את שארית הגבינה המגוררת. מכניסים לתנור לכמה דקות נוספות.