כשכבר הכנתם את כל האפשרויות למרקים ואתם רוצים להפתיע את משק הבית שלכם במשהו חדש, המרק הנפוליטני יעזור לעזרתכם. קל להכנה וטעים מאוד. זה לא דורש מוצרים מיוחדים, כל מה שצריך זה בהישג יד.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - גזר - 1 pc.,
- - תפוחי אדמה - 3 יח '.,
- - כרוב לבן - 1/4 ראש כרוב,
- - שעועית ירוקה - 300 גרם,
- - בצל - 1 pc.,
- - עגבניה - 2 יח '.,
- - פלפל - 1 pc.,
- - פלפל צ'ילי - 1 pc.,
- - רסק עגבניות - 1 כף. l.,
- - שמן צמחי לטיגון,
- - עלה דפנה - 1 pc.
מדריך הוראות
1
שעועית, כרוב, תפוחי אדמה, פלפל קלי חתוך לרצועות. שים ירקות בסיר בינוני עם מים רותחים.
2
מבשלים ירקות עד שהם רכים. בזמן שהירקות רותחים, אנו מכינים טיגון למרק: מטגנים גזר מגורד בשמן צמחי, עגבנייה (ללא עור), בצל חתוך, קצוץ ופלפלי צ'ילי.
3
כשהירקות שבתבנית מוכנים, הוציאו את הטיגון, הכניסו את רסק העגבניות וזרקו את עלה הדפנה. מערבבים הכל היטב ומבשלים את המרק ברתיחה קטנה עד שהוא רך.
עצות שימושיות
עגבניות מהוות מקור ליקופן נוגד חמצון רב עוצמה, המונע הזדקנות מוקדמת של העור. קוסמטיקאיות ממליצות להכין על בסיסן מסכות פנים שונות.