מרק גבינת כדורי בשר

מרק רך להפליא יתברר אם תוסיפו לו גבינה. סביר להניח שהטעם של גבינת השמנת לא ישאיר מישהו אדיש. המנה מושלמת לארוחת ערב דשנה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - מחבת;

• - בקר גרוס 500 גר ';

• - ביצת עוף 1 pc.;

• - בצל 2 יח ';

• - גזר 1 pc.;

• - גבינה מעובדת 3 יח '. 100 גרם כל אחד;

• - תפוחי אדמה 5-6 יח ';

• - עלה דפנה;

• - ירקות;

• - פלפל גרוס שחור;

• - שמן צמחי;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

קלף בצל וגזר. קוצצים דק את הבצל וטורפים את הגזר על פומפיה עדינה. מטגנים את הירקות בנפרד זה מזה בשמן צמחי עד להזהבה. זה לוקח בערך 5-6 דקות.

2

מלית מלח ופלפל. מוסיפים ביצה 1, חצי מהבצל המטוגן ומערבבים. מעצבים את הקציצות.

3

שופכים מים לתבנית, מוסיפים את הבצל והגזר המטוגנים ומביאים לרתיחה. ואז הכניסו קציצות למרק ובשלו על אש בינונית.

4

בזמן שהמרק רותח, מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות. ואז שלח למחבת. מלח את המרק, הפלפל והניח את עלה הדפנה.

5

חותכים את הגבינה המעובדת לחתיכות קטנות ומכניסים למרק כאשר תפוחי האדמה מוכנים. מערבבים היטב. 1-2 דקות לפני הבישול, מוסיפים ירקות למרק.

שימו לב

מגישים מרק רק כשהוא חם. אתה יכול לקשט כל צלחת עם קמצוצים של עשבי תיבול טריים.

עצות שימושיות

לקבלת טעם מיוחד תוכלו להוסיף למרק תפרחות כרובית או ברוקולי.