חג הפסחא הוא מעדן גבינת קוטג ', שהוא משני סוגים - גולמיים ומבושלים. חג הפסחא הגלם עם הפיסטוקים מבושל מהר יותר מבושל, אך בשל העובדה שהוא אינו עובר טיפול בחום, יש לאכול אותו מהר יותר - לא יאוחר מיומיים לאחר ההכנה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- לשש מנות:
- - 1 ק"ג גבינת קוטג ';
- - 500 מ"ל קרם;
- - 200 גר 'פיסטוקים;
- - 200 גרם אבקת סוכר;
- - 150 גר 'חמאה;
- - 4 חלמונים.
מדריך הוראות
1
קח את העקביות של גבינת הקוטג 'ההומוגנית ביותר. אם יש לכם גבינת קוטג 'גרגירית, תחילה נגבו אותה דרך מסננת.
2
מערבבים גבינת קוטג 'עם חמאה מרוככת.
3
מקציפים את השמנת, נכנסים לגלידה. מקציפים את האבקה עם חלמונים, שולחים לתערובת. קלעו את כל המרכיבים, הוסיפו את הפיסטוקים הקלופים (עדיף לטגן אותם ולקצוץ דק).
4
הכן את תבנית הפסחא - הניח את הדפנות בגזה סטרילית, נסה ליישר אותה ללא קמטים.
5
שים את המסה הגושמית, מהדקים היטב. הניחו דיכוי מלמעלה, הניחו במקום קריר למשך 24 שעות.
6
הסר דיכוי, הסר גזה. חג הפסחא הגלם עם הפיסטוקים מוכן.
שימו לב
חג הפסחא עצמו מוכן תוך 20 דקות, נדרשים 24 שעות כדי לקרר את המנה ואת היווצרותה.
עצות שימושיות
אתה יכול להשיג טופס pasochnitsa בחנות הכנסייה, זה קורה מפלסטיק או עץ.