תרד הוא ירק בריא מאוד. בשל הרכבו העשיר, מומלץ כמוצר לתזונה נכונה. אחרי הכל, הוא מכיל סט כזה של ויטמינים, הכלול ברשימת החיוניים.
בחר את המתכון שלך
הבסיס לתזונה נכונה הוא השימוש במוצרים טריים. וכמובן, ירקות בריאים. תרד תופס את המקום הראשון בין צמחים בתכולת המנגן, כמו גם ויטמין K.
בתרד קיימת חומצה אסקורבית, יוד וברזל, בור וסיליקון. תרד טוב בגלל נוכחות של בטא קרוטן ולוטאין.
חומצה לינולנית קיימת גם בעלים ירוקים. אוכל נדיר מכיל אומגה 3. תרד הוא יוצא מן הכלל. אומגה 3 בשפע.
באופן מפתיע, התכונות המועילות נשמרות בירק זה הן בצורת קפוא והן מיובש. ואפילו בתהליך של חשיפה ממושכת לחום במהלך הבישול, ויטמינים ויסודות קורט יישארו בעיקר בירק הירוק.
מה היתרונות של התרד?
הצמח מכיל מינימום קלוריות. אחוז הקלוריות שלו הוא 23 קק"ל ל 100 גרם. אך מומלץ להשתמש בו כספק חלבון. תכונות תזונה אלה הופכות את התרד לירק אידיאלי עבור דיאטות.
אם אתם אוכלים תרד באופן קבוע, לאחר זמן מה תוכלו להבחין בהשפעה חיובית על הגוף
- בשל נוכחותו של פקטין, למוצר השפעה טובה על מערכת העיכול. מומלץ לנקות את המעיים מחומרים מזיקים, וסיבים תזונתיים משפרים את הפריסטליזה.
- ויטמין A ובטא-קרוטן, המהווים חלק מתרד, מועילים לחזון. לוטאין מגן מפני קטרקט, גלאוקומה. תרבות ירקות משפיעה לטובה על חדות הראיה ומשחזרת את הקרום הרירי של העין.
- לגברים מומלצת תרבות ירקות כסינתיסייזר של טסטוסטרון טבעי וביטול קשיים בעוצמה.
- למתבגרים המוצר מצוין כמקור לאבץ להיווצרות תקינה של מערכת הרבייה של גוף צעיר.
- אצל נשים תרד מומלץ ליופי של השיער, לשיפור העור ולחיזוק העצמות. ולאמהות לעתיד רושמות חומצה פולית, שיש בשפע בתרד. זה תורם למהלך ההריון הנכון.
- מוצר מועיל למחזור הדם. הברזל בהרכבו מפחית את הסיכון לאנמיה. ומגנזיום בדרך כלל טוב ללב. זה מנקה כלי דם מכולסטרול מוויטמין C.
- מחקרים אחרונים מוכיחים כי הצמח הוא מניעה טוב נגד סרטן. הוא מכיל חומרים פעילים המפחיתים את הסיכון לגידולים ממאירים.
הרופאים ממליצים לכלול תרד בתזונה שלהם, אך רק אם אין התוויות נגד.
מה הפגיעה בתרד?
במצבים מסוימים תרד אינו מומלץ לאכילה, כמו הוא מסוגל לפגוע בגוף. תרד הוא התווית קטגורית בחולים עם אבחנות:
- כיב בקיבה
- מחלת אבנים בכליות
- כיב בתריסריון
- גאוט
- דלקת פרקים
- שיגרון
העובדה היא שבתרד (בעיקר בעלים) קיימת חומצה אוקסלית, והיא יכולה לעורר החמרה של התקפות של מחלה קיימת.
אבל אם אתה באמת רוצה תרד, עדיף לתת עדיפות לצמח צעיר. בתוכו החומצה למעשה לא הצטברה. בגבעולים הוא קטן עוד יותר, ולמרות זאת אנשים עם המחלות המפורטות יכולים להשתמש במוצר בכמות מוגבלת מאוד.
תרד אינו מומלץ לאנשים עם אי סבילות פרטנית לרכיבים. כמו גם אלרגיות, כמו היסטמין נמצא בו, מה שעלול לעורר תגובה אלרגית.
תרד הוא התווית נגד חולים הנוטלים תרופות להפחתת קרישת הדם. אכן, ויטמין K קיים בהרכבו, וזה, בתורו, הוא בעל השפעה הפוכה, כך שלתרופה לא תהיה השפעה רצויה.