מתכון עוגת בושה עם תמונה

האם תהית אי פעם מדוע עוגת בוש כה רכה ואוורירית? והכל כי ביסקוויט הבושה, שהוא בסיס העוגה, מיוצר על פי מתכון מיוחד.

בחר את המתכון שלך

רשימת המרכיבים לעוגות "בוש" על פי GOST

להכנת 10 עוגות תצטרכו:

3 ביציות (חלבונים וחלמונים בנפרד);

70-80 גרם קמח;

60-70 גרם סוכר;

· כף אבקת סוכר;

200 גרם שמנת

· 100 גרם שוקולד מריר מומס;

· מעט שוקולד לבן מומס.