כעת תוכלו לשמוע יותר ויותר כי גריל אוויר מודרני יכול להחליף תנור, מיקרוגל, מחבת וציוד אחר. נגלה אם אמירה זו אכן נכונה, ומה הם החסרונות והיתרונות של טכניקה חדשה זו?
בחר את המתכון שלך
היתרון העיקרי שניתן להבחין בגריל אוויר הוא הכנת כלים ללא שימוש בשמן, כמו גם שומנים אחרים, שאי אפשר לומר על בישול במחבת. תכונה זו חשובה במיוחד למי שעוקב אחר דיאטה ומטפל בבריאותו.
היתרון השני הוא שאפשר לבצע את אותן מניפולציות שניתן לעשות רק במיקרוגל. כלומר, תוכלו לחמם או להקפיץ מזון במהירות, להרתיח דייסה, לאפות פשטידה, פירות יער או ירקות יבשים, לעקר צנצנות ובקבוקי תינוקות. כך, בגריל האוויר תוכלו לא רק לבשל, אלא גם לבצע פונקציות רבות אחרות.
פלוס נוסף הוא חיסכון בזמן. מעקב אחר הבישול בגריל האוויר הוא הרבה יותר פשוט, מכיוון שהוא מתבשל בכוחות עצמו. בנוסף, אם יש לכם מטבח קטן, אז גריל האוויר יהיה ישועה אמיתית, מכיוון שהוא תופס מעט מקום.
עכשיו הפגמים. כמובן, גריל אוויר אינו יכול להחליף לחלוטין את כל הציוד. יצרנים רבים טוענים כי גריל האוויר יכול לאדות, אך פונקציה זו רחוקה מביצוע בכל הדגמים. רצוי יותר לחמם את הכלים במיקרוגל, מכיוון שהוא מהיר ונוח יותר. חיסרון נוסף הוא חימום חזק של התיק במהלך הבישול, זה יכול להיות מסוכן אם יש ילדים בבית. לדברי היצרנים, גריל האוויר פועל ביציבות תחת כל לחץ, במיוחד עבור אותם אנשים שגרים באזורים כפריים. אבל אם המתח יורד בשקע, גם ביצועי היחידה פוחתים. כדאי גם להבין כי גריל האוויר מופעל על ידי חשמל וצורך הרבה ממנו. לכן מכשיר כזה אינו מתאים למי שמשמש לחיסכון באנרגיה.