פאי תפוחים ושזיפים

נסה לאפות פשטידה עם תפוחים ושזיפים. מסתבר מאוד רך וטעים. תפוחים ושזיפים מעניקים ניחוח פירותי מיוחד, בנוסף, הם שימושיים מאוד. הם מכילים ויטמינים ומינרלים. ובכל זאת, והכי חשוב, היתרונות של תפוחים שנאפים בפשטידה אינם מופחתים. להפתעתנו, תפוחים אינם מאבדים את תכונותיהם במהלך טיפול בחום.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 250 מ"ל חלב;

• - 1 כוס סוכר;

• - 250 גרם מרגרינה;

• - 3 ביצים;

• - 2 כוסות קמח;

• - 4 כפות. כפות אבקת סוכר;

• - 7 שזיפים;

• - 4 תפוחים;

• - 4 כפות. כפות חמאה;

• - שקית אבקת אפייה;

• - ונילין;

מדריך הוראות

1

שוטפים שזיפים ותפוחים, נפרדים מזרעים. חותכים את השזיפים לחצאים, חותכים את התפוחים לפרוסות.

2

מרתיחים חלב וממיסים בו סוכר.

3

מקציפים מרגרינה ומוסיפים בהדרגה חלב וסוכר. ממשיכים להכות, מוסיפים ביצים.

4

כאשר כל הביצים מוזרמות, מוסיפים ונילין וקמח עם אבקת אפייה. מערבבים היטב.

5

מכינים את התבנית מראש, מכסים אותה בנייר אפייה או משמנים בחמאה, מניחים את הבצק ואפילו מוציאים אותו החוצה.

6

הניחו את הפירות למעלה, פרוסות תפוחים ושזיפים לסירוגין. אופים בחום של 180 מעלות למשך 50 דקות. שים את העוגה המוגמרת על צלחת שטוחה, מפזרים אבקת סוכר. מגישים לתה.

עצות שימושיות

אפשר להוסיף גם אגס מתוק.