צלעות חזיר עם דייסת כוסמת היא מנה יוצאת דופן, בריאה ומזינה מאוד. כוסמת הולכת טוב עם כל בשר, במהלך הבישול הם נותנים אחד לשני את כל הטובים. כדי להכין מנה זו בסיר איטי לא דורש הרבה זמן ומאמץ - אתה רק צריך להוסיף את כל המרכיבים הדרושים ולחכות עד שארוחת ערב נהדרת מוכנה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 500 גרם צלעות חזיר;
- - כוס כוסמת אחת;
- - 2 כוסות מים;
- - ראש בצל אחד;
- - גזר 1;
- - 2 כפות. כפות שמן חמניות;
- - מלח ותבלינים לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
הוסף לקערת הרב-קוקיות שמן חמניות, הכניסו את צלעות החזיר לתוכו וטגנו אותן במשך 15 דקות מכל צד במצב "טיגון" או "אפייה".
2
בזמן שהצלעות מטוגנות, שוטפים את הכוסמת, קוצצים דק את הבצל ומשפשפים את הגזר על פומפיה בינונית.
3
אנו מוסיפים לצלעות החזיר המטוגנות כוסמת וירקות קצוצים, מלח ומתבלים בתבלינים לפי טעמנו.
4
מלאו את כל התכולה בשתי כוסות מים, ערבבו, סגרו את מכסה הרב-קוקר והעבירו אותו לתוכנית כוסמת.
5
המנה המוגמרת מתגלה כטעימה להפליא, לבבית וריחנית. אם תרצה, אפשר לפזר כוסמת עם בצל ירוק קצוץ או עשבי תיבול אחרים.
עצות שימושיות
אם תרצה, ניתן גם לטגן את הבצל והגזר, ואז יהיה צורך להסיר את צלעות החזיר ולהקציף את הירקות בשמן זה למשך 5-7 דקות.