איזה בשר הוא הבריא ביותר

רופאים שלא לשווא ממליצים לכלול בשר בתזונה לאנשים הסובלים מרזון מוגזם או מתשישות הגוף, כמו גם לילדים וקשישים. מוצר זה מעשיר את הגוף בכמות גדולה של חומרים מזינים וויטמינים בעלי ערך, מסייע לספק את הרעב במהירות ותומך במערכת החיסון. עם זאת, לא את כל סוגי הבשר ניתן לאכול בכמויות גדולות.

בחר את המתכון שלך

מדריך הוראות

1

היתרונות של בשר לגוף הוכחו כבר זמן רב. מוצר זה הוא מקור חשוב לחלבון שניתן לעיכול היטב ולאותן חומצות אמינו שאינן מיוצרות על ידי הגוף. זו הסיבה שכאשר אוכלים רק 160 גר 'בשר, אתה יכול לקבל צריכת חלבון יומית. הוא מכיל גם קולגן שנחשב לחומר הבניין למפרקים וכלי דם. בנוסף, זהו חומר זה שעוזר להפוך את העור ליותר אלסטי ולשמור על נעוריו ויופיו לאורך זמן.

2

בנוסף, בשר עשיר בברזל, הכרחי לתפקוד תקין של כל הגוף ורווחתו. חשוב במיוחד לנשים להשתמש במוצר זה בזמן הווסת, מכיוון שבזמן זה הן מאבדות עד 40 מ"ג ברזל מדי יום. עליכם לאכול בשר במהלך ההיריון.

3

רופאים ותזונאים אומרים שכאשר בוחרים בשר, יש להעדיף ארנב, עוף, הודו או עגל. ההערכה היא כי בבשר כזה אין כמעט כולסטרול מזיק, הוא נספג טוב יותר על ידי הגוף וקל יותר לעיכול.

4

בין סוגי הבשר הלבן, בשר הודו וארנבונים נחשבים למועילים ביותר לבריאות - הם מוחדרים בעיקר לתזונה של ילדים קטנים. זה לא מפתיע, מכיוון שבשר כזה הוא מוצר תזונתי בעל ערך, אינו גורם לתגובה אלרגית ונספג על ידי 90% מהגוף. בנוסף, סוגי בשר אלה עשירים בוויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו חיוניות. באופן טבעי, על מנת לשמר את כל החומרים השימושיים הללו, ארנב והודו מאדים בצורה הטובה ביותר או בתנור. ובכן, החלק התזונתי ביותר של ציפורים כאלה הוא השד.

5

עוף נחשב גם למוצר בעל ערך - לבשר זה מעט שומן, אך הוא עשיר בוויטמינים מקבוצת B וסלניום, שהוא נוגד חמצון. עגל, המאופיין בכולסטרול נמוך, נספג גם הוא היטב בגוף. זה משפר את קרישת הדם, ממריץ את הפרשת מיץ הקיבה ומשפיע לטובה על העיכול. סוגים אלו של בשר יכולים להינתן גם לילדים, והם מועילים גם לאנשים הסובלים מעודף משקל או הסובלים מבעיות בדרכי העיכול.

6

בשר אדום, הכולל כבש, בשר חזיר ובשר, נחשב למקור חשוב בברזל וחלבון. זו הסיבה שמוצר כזה מומלץ לצריכה על ידי הסובלים מאנמיה או מתשישות הגוף. מעניין שהכולסטרול הכי פחות מזיק, שנמצא תמיד בבשר אדום, מכיל כבש צעיר. בקר בקר פחות נחות ממנה, והחזיר חזיר למדי. בבחירת מוצר כזה יש להעדיף בשר של חיה צעירה - עדיף להתעכל ולספוג אותו בגוף. ובכן, רצוי לבשל חזיר, טלה ובשר ללא שמן.