פסטה עוף ברוטב מתוק ומלוח

אנו מכינים מנה מסורתית של מטבח איטלקי עם נטייה אסייתית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• למנה אחת:

• משחה יבשה - 120 גרם;

• רגל עוף - 1 pc.;

• שמן זית לטיגון עוף;

• רוטב סויה - 3/4 כף;

• דבש - 1 כף (פחות אפשרי אם רוטב סויה מתוק);

• שום - 1/2 ציפורן;

• פלפל שחור לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

אנו מנקים את הבשר מהעצמות וחותכים לחתיכות. במחבת עמוקה מחממים את החמאה, מורחים את העוף ומטגנים כ -5 דקות ואז מוסיפים דבש ורוטב סויה, פלפל, מוסיפים את השום המגורר ומביאים למוכנות.

2

הרתיחו את העיסה במים מומלחים למשך 2 דקות פחות מהמצוין על האריזה. השליך במסננת, אך שמור על 50 מ"ל מים שבהם רסק העיסה.

3

מכניסים את הפסטה לרוטב, מוסיפים את המרק וממשיכים להדליק עוד שלוש דקות. מורחים בצלחות מחוממות ומגישים מייד. תאבון טוב!

עצות שימושיות

אתה יכול לעשות עם כל סוג של פסטה, אבל רצוי עם "נוצות", "קשתות" או "ספירלות".