מנה ארוחת הבוקר הפשוטה ביותר היא ביצים מקושקשות. אבל זה יכול להיות יוצא דופן וטעים להפליא. ולשם כך אתה זקוק רק לרכיבים נוספים, למשל, עוף ופטריות. ארוחת בוקר דשנה כזו תעניק כוח נוסף בבוקר.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - ביצים 5 יח '.
- - פילה עוף 300 גרם
- - מים 700 מ"ל
- - אורז 100 גרם
- - שמפיניונים 300 גרם
- - בצל 1 pc.
- - חמאה
- - פטרוזיליה
- - מלח ופלפל לפי הטעם
מדריך הוראות
1
שוטפים את פילה העוף וחותכים לחתיכות קטנות. שוטפים וקוצצים פטריות.
2
שופכים את החומרים המוכנים במים ומבשלים על האש עד לבישול, מוסיפים תבלינים, בצל קצוץ.
3
מרתיחים את האורז.
4
הפרידו את החלמונים מהחלבונים וקציפו הכל בנפרד בקצף, לאחר מכן - ערבבו היטב והוסיפו מעט מלח.
5
משמנים את תבנית האפייה בחמאה. שים אורז בתחתית ויוצק מעל את מסת הביצה. אופים בחום של 180-200 מעלות למשך 15-20 דקות.
6
שופכים את החביתה המוגמרת לרוטב עוף, חותכים לחתיכות, מקשטים בעשבים קצוצים ומגישים חם. תאבון טוב!