מתכוני תזונה טעימים

מי אמר שבשביל לירידה במשקל אתה צריך לוותר על ארוחה מעוררת תיאבון ולהשלים עם הרעננות והעוני של הדיאטה? נסה להפוך את התקופה הזו בחייך למסע גסטרונומי מרגש. הכינו סלט מזין או מחית מרק עשירה על פי מתכונים מיוחדים ותיהנו ממנות תזונה טעימות ללא מחשבות פולשניות לגבי קלוריות.

בחר את המתכון שלך

סלט תזונתי "קפרזה" (113 קלוריות ל 100 גרם)

מרכיבים

- 2 עגבניות של 150-200 גרם כל אחת;

- חתיכת מוצרלה 250 גרם;

- 20 גרם בזיליקום טרי;

- 3-4 כפות חומץ בלסמי;

- קורט פלפל שחור גרוס;

- מלח.

שופכים חומץ בלסמי לסיר או לסיר קטן ומניחים על אש גבוהה. הביאו את הנוזל לרתיחה, הורידו את הטמפרטורה לבינונית ובשלו את הרוטב למשך 10 דקות תוך ערבוב מתמיד. ואז שופכים אותו לכוס ומעבירים למקרר.

אם סלט הדיאטה נראה מעט יבש, מפזרים עליו שמן זית שימושי בכמות קטנה.

חותכים את העגבניות ומוט המוצרלה לעיגולים בעובי אחיד וחופפים אותם לסירוגין על צלחת שטוחה. מפזרים את מרכיב הירקות במעט מלח ופלפל. מקשטים את הסלט עם עלי בזיליקום. הסר את החומץ המצונן והמעובה, שפוך בזהירות את התבשיל ופיזר אותו יפה עם מזלג.