לא ניתן לערער על היתרונות של הגזר, הוא מכיל הרבה בטא-קרוטן, אשר בגוף האדם הופך לוויטמין A. על מנת למקסם את התכונות השימושיות של הגזר, אתה צריך להשתמש בו בצורתו הגולמית. אבל לנשוך גזר אחד בכל יום זה לא המקרה, אז הגיע הזמן להכיר את מתכוני סלט הגזר הגולמי.
בחר את המתכון שלך
סלט גזר
מרכיבים
- 200 גרם גזר;
- תפוז 1;
- 1 כף. כף מיץ לימון;
- 1 כף. כף דבש.
קלף את הגזר הגולמי, שפשף על פומפיה דקה. קלף את התפוז, מקלף את הפרוסות מהסרטים, חותך. מערבבים דבש עם מיץ לימון, יוצקים לסלט, מערבבים.
סלט גזר עם תפוחים
מרכיבים
- 250 גרם תירס משומר;
- 200 גרם גזר;
- 150 גרם תפוחים;
- 100 גרם צימוקים;
- 4 כפות. כפות שמנת חמוצה;
- 2 כפות. כפות סוכר;
- 2 כפיות מיץ לימון.
קלף תפוחים טריים חתוכים לקוביות. מיין את הצימוקים, שוטף במים חמים, נותן לייבוש. משפשפים את הגזר על פומפיה, מערבבים את כל החומרים, מוסיפים נוזלים מתירס משומר. מתבלים בשמנת חמוצה, מיץ לימון, סוכר. מערבבים היטב.
סלט גזר עם אגוזי מלך ואורז
מרכיבים
- 200 גרם גזר;
- 200 גרם אורז מבושל;
- 80 גרם אגוזי מלך;
- 4 כפות. כפות שמן צמחי;
- 3 כפות. כפות של ירקות סלרי;
- 2 כפות. כפות חומץ יין;
- מלח, סוכר.
קוצצים דק את הסלרי, משפשפים את הגזר על פומפיה גדולה. מערבבים גזר עם סלרי ואורז. סאוטו גרעיני אגוז קצוצים בשמן צמחי. מערבבים בנפרד 2 כפות. כפות חמאה, סוכר, מלח, חומץ עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים אגוזי מלך, מערבבים, יוצקים לאורז. מצננים את הסלט ומגישים מייד.