גזר תנור

מנה דשנה ומפה בפה שיכולה לענג בכל ארוחה. בנוסף, קציצות בשר אלה מושלמות לאוכל דיאטטי. והכנת הארוחה מהירה וקלה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - שמן צמחי לטיגון;

• - 3 גזר;

• - מלח לפי הטעם;

• - 200 גרם קמח.

מדריך הוראות

1

הרתיחו את הגזר. הכינו ממנה פירה. מוסיפים מלח לפי הטעם והקמח בכמות שצוינה לעיל למסה המתקבלת.

2

מערבבים את החומרים מהפסקה הראשונה ויוצרים את הקציצות העתידיות עם הידיים. יש לעשות זאת בזהירות רבה. לאחר מכן, מגלגלים את הקציצות בקמח, מבלי לקלקל את הצורה המתקבלת, אך לשפר אותה מעט.

3

מטגנים את כל הקציצות שנוצרו בשמן צמחי תוך התבוננות בזהירות שאינן נשרפות. התהליך לא מסתיים שם, ולכן חשוב שלחתכים יהיה גוון מוזהב. מטגנים בתשומת לב רבה לצל הקציצות, מכיוון שזה תלוי אם יתברר לבשל אותן לפי המתכון.

4

לאחר מכן אופים את כל הקציצות שמתקבלות לאחר הטיגון בתנור. אופים אותם עד שלכל חתוך יש קרום אופייני. הם צריכים להיות כהים מכפי שהיו.

5

לאחר מכן תוכלו להגיש את המנה לשולחן!

עצות שימושיות

אם האנשים שעבורם הוכנו הקציצות לא עושים דיאטה, אפשר בהחלט להגיש מנה עם שמנת חמוצה טרייה. כמו כן, קציצות כאלה נראות נהדר עם עשבי תיבול.