גדילן ותפוח תפוחים עם לימון

מלית נהדרת להכנת פירות מבושלים, כבישה ולקינוח כמו מרמלדה ומרשמלו.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גרם תירס;

• - תפוחים 3 יח ';

• - לימון 1 pc.;

• - סוכר 1.5 כפות.

מדריך הוראות

1

שוטפים את כל הפירות. קלף את התפוחים, הסר את הליבה, חתוך לקוביות או רצועות. מוציאים את הזרעים מהאפים. הסר את הקריאות מהלימון.

2

ממלאים את התפוחים והתירס בתבנית אחת (למיקרוגל), מוסיפים סוכר (3 כפות. מניחים בצד), מערבבים ומבשלים במיקרוגל 20 דקות במלוא הכושר. במהלך תקופה זו, יש לפתוח ולערבב את המסה 3 פעמים. כשהוא מתעבה, כבו את הכוח והמשיכו לבשל עוד 15 דקות. גם פתוח ונדשדש.

3

כשהמסה בכף שוקעת, מוסיפים את גרידת הלימון, מצמצמים את המיקרוגל למינימום ומבשלים עוד 15 דקות, אל תשכחו לבחוש, אחרת המסה תישרף. ואז קחו מיכל פלסטיק או מיכל זכוכית עמוק, מכסים בסרט נצמד כך שהקצוות תלויים החוצה מהתבנית, והניחו את מסת הפרי בעזרת כף והחליקו את פני השטח. אז השאירו למשך יום בטמפרטורת החדר.

4

מוציאים את הפסטיליה, מפזרים סוכר, מוציאים בזהירות מהתבנית, שמים על משטח שטוח ומפזרים סוכר לעומת זאת. השאירו אותו למשך 6 שעות. ואז חותכים לרצועות או ריבועים. קינוח פירות כזה ניתן לצרוך עם תה.