מאפינס "האושר של שוקולולי"

בשילוב כוס חלב קר, הקאפקייקס הרכים האלה יכולים לשגע אתכם!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• ל -4 מאפינס:

• - 75 גרם קמח

• - 20 גרם אבקת קקאו

• - 0.5 כפית אבקת אפייה

• - 1/8 כפית סודה

• - 1/8 כפית מלח

• - 75 גרם סוכר

• - 25 גר 'חמאה

• - 125 מ"ל חלב חמאה

• - ביצה קטנה אחת

• - 50 גרם שוקולד

מדריך הוראות

1

שמנו את התנור לחימום של עד 200 מעלות. בינתיים מנפים את הקמח עם אבקת אפייה, סודה, קקאו ומלח.

2

יש להמיס את החמאה ולקרר אותה. טורפים את הביצה עם סוכר וחלב חמאה, מוסיפים חמאה, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

3

קוצצים דק את השוקולד: אם תרצה, אתה יכול אפילו לגרד אותו. שלב את שתי התערובות והוסף שוקולד. מערבבים בעדינות, שופכים לתבניות (אפשר לפזר עוד קצת שוקולד מלמעלה) ולשלוח לתנור למשך 20 - 25 דקות. תאבון טוב!

עצות שימושיות

בחר שוקולד לפי שיקול דעתך: אני ממליץ לקחת חלב חלב שיניים מתוק, אך אם אתה תומך במתיקות בינונית - הוסף אחד שמכיל קקאו 72 - 75%.