בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 500 גרם פילה חזה עוף
- - ביצה אחת
- - 2 כפות. l חלב
- - 1 כף. l שמן זית
- - 175 גרם פירורי לחם קטנים או פירורי לחם
- - מלח ופלפל שחור גרוס
מדריך הוראות
1
מחממים תנור לחום של 220 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית עם נייר אפיה. פורסים את שדי העוף לאורך רצועות עבות.
2
טורפים את הביצה עם חלב ושמן זית בצלחת רדודה. מפזרים פירורי לחם (או פירורי לחם) על צלחת שטוחה, מלח ופלפל. טבלו את רצועות העוף בביצה, ואז גלגלו בזהירות בפירורים.
3
שים את הבשר על תבנית אפייה ואופים 20-25 דקות עד שהקרום מזהיב. מוציאים מהתנור ומגישים.