גבינה בקרום גבינה עם תפוחי אדמה ופטריות

העוף בקרום הגבינה מתגלה רך, עסיסי, טעים מאוד. עדיף לקחת פילה עוף למתכון זה, מכיוון שקל יותר לחתוך למנות מחלקות. בנוסף, לפילה העוף מבנה עדין יותר מהכנפיים, מקלות התוף או הירכיים. ניתן לבשל עגל בשר חזיר בקרום גבינה, אך יש לבחור בשר טרי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לשלוש מנות:

• - 1 ק"ג עוף;

• - 10 תפוחי אדמה;

• - 10 שמפיניונים טריים;

• - 5 שיני שום;

• - 5 כפות. כפות מיונז זית;

• - 4 כפות. כפות גבינה מגורדת;

• - 1 כף. כף מיץ לימון;

• - 1 כף. כף דבש;

• - פלפל שחור גרוס, מלח.

מדריך הוראות

1

ראשית מכינים רוטב ריחני. זה פשוט: מערבבים מיונז זית עם שום מגורר, גבינה, דבש, מיץ לימון. מלח ופלפל את הרוטב.

2

קלף את תפוחי האדמה, מחלק את העוף למנות, משפשף את העוף וגם את תפוחי האדמה ברוטב גבינה.

3

שוטפים את השמפניונים, חתכו.

4

מניחים את העוף על מתלה תיל, מניחים על תבנית אפייה (עדיף לקחת נייר אפייה זכוכית). שים תפוחי אדמה ופטריות סביב חתיכות העוף.

5

מפזרים את הכל בשפע עם גבינה מגוררת. מנקים בתנור. מבשלים 45 דקות בחום בינוני של 180 מעלות.

שימו לב

את המנה עצמה מכינים תוך 45 דקות, ולא צריך להכין יותר מ- 15 דקות.

עצות שימושיות

אתה יכול לקשט את המנה המוגמרת עם כיווני שמיר.