ג'ינג'ר ועוף קשיו

כמנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית או לשולחן חגיגי, תוכלו לבשל עוף עם ג'ינג'ר וקשיו. זה יתברר מנה לבבית וטעימה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לארבע מנות:

• - חזה עוף - 2 חלקים;

• - אפונה ירוקה - 150 גרם;

• - קשיו - 100 גרם;

• - שלוש שיני שום;

• - פרוסת ג'ינג'ר טרי;

• - בצל ירוק - 8 גבעולים;

• - שמן צמחי - 1.5 כף. כפות;

• - פלפל אדום טרי - 2 חלקים;

• - רוטב סויה - 2 כפות. כפות;

• - שמן שומשום - 1.5 כפית.

מדריך הוראות

1

ראשית, מחממים שמן צמחי בווק, מוסיפים בצל ירוק קצוץ, שום, שורש ג'ינג'ר מגורר. בוחשים מספר שניות.

2

כעת הוסיפו לחזה ווקי חזה עוף מפוספס, מטגנים עד להזהבה.

3

מוסיפים את הפלפלים, חתוכים לרצועות, קשיו ואפונה. מטגנים יחד שתי דקות.

4

מוסיפים לעוף שמן שומשום ברוטב סויה, מערבבים היטב. עוף עם ג'ינג'ר וקשיו מוכן, בדרך כלל מנה זו מוגשת עם נודלס או אורז. תאבון טוב!