מרק פטריות סיני

מרק פטריות סיני ריחני וקל מאוד. זה מתאים למי שעוקב אחר הדמות ואוהב כלים אקזוטיים. אכן, במנה אחת של מרק כזה יש רק קצת יותר מחמישים קלוריות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - פטריות סיניות - 130 גרם;

• - אטריות אורז סיניות - 30 גרם;

• - שן שום;

• - שתי נוצות של בצל ירוק;

• - מלפפון אחד;

• - שמן צמחי - 2 כפות;

• - רוטב סויה - כף אחת;

• - קצת מלח.

מדריך הוראות

1

שוטפים את הפטריות, נגבו אותם במגבות נייר. ואז קוצצים דק.

2

חותכים את המלפפון לאורך, מנקים את הזרעים בכף, וחותכים את המלפפון דק.

3

קוצצים בצל ירוק, חותכים את השום לרצועות. מטגנים שום עם בצל במחבת, מוסיפים פטריות סיניות, מטגנים יחד כארבע דקות נוספות.

4

להוסיף מים (600 מיליליטר), לרסק את האטריות ולשלוח הבא. מביאים לרתיחה תוך ערבוב. מוסיפים מלח, רוטב סויה, מלפפון, מבשלים שלוש דקות. מרק פטריות סיני מוכן לאכילה, תהנו מארוחה!