תבשיל תפוחי אדמה לתנור עם עוף וגבינה

תבשיל עם תפוחי אדמה, עוף וגבינה מבושל מהר מאוד ופשוט. אם אתם רוצים לבשל משהו טעים לארוחת הצהריים, בישלו את המנה הזו: היא תמיד מתגלה כעדינה וארומטית, וטעמו לא משאיר אף אחד אדיש.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300-400 גרם עוף;
• - חמש עד שבע חתיכות תפוחי אדמה;
• - שני בצלים;
• - חבורה של בצל ירוק;
• - חמש שיני שום;
• - 200 מ"ל שמנת חמוצה (כל אחוז שומן);
• - 300 גרם גבינה;
• - ירקות;
• - שמן צמחי;
• - מלח, פלפל (לפי הטעם).

מדריך הוראות

1

הפשירו את פילה העוף, שטפו אותו וחתכו לפרוסות דקות. קלף תפוחי אדמה ובצל, שוטף. חותכים את הבצל לטבעות, תפוחי האדמה עם הצלחות ואז משרים את תפוחי האדמה במים (זה הכרחי כדי שתפוחי האדמה לא יתכהו).

2

קלף את השום, העביר אותו דרך מכבש השום, ואז שפשף את פילה העוף איתו, מלח ופלפל את הבשר.

3

יש לשמן את תבנית האפייה עם שמן צמחי, להניח בצל קצוץ עליו באופן שווה, בצל - תפוחי אדמה בשכבה אחת, מלח.

4

שוטפים היטב ירקות (שמיר, פטרוזיליה ותרד), קוצצים אותה (אפשר להשתמש, למשל, בבלנדר), ואז מערבבים את הירוקים עם שמנת חמוצה, מלח ומקציפים היטב.

שופכים את תפוחי האדמה על הרוטב המבושל.

5

הניחו את הפילה החתוך על תפוח האדמה (עליכם להניח אותו כמה שיותר חזק זה לזה), מפזרים מעל את הבשר עם גבינה מגורדת. מחממים תנור לחום של 180-190 מעלות ומכניסים אליו תבנית אפייה למשך 50 דקות (כדי לבדוק שהקדרה מוכנה, פשוט נקב את תפוחי האדמה עם קיסם בכמה מקומות, אם הוא רך, אז המנה מוכנה).

6

שוטפים בצל ירוק, קוצצים. חותכים את הקדרה למנות ושמים על צלחות, מפזרים מעל את הבצל. המנה מוכנה, ניתן להגיש אותה לשולחן.

עצות שימושיות

ניתן להחליף שמנת חמוצה ביוגורט, המנה במקרה זה תתברר פחות קלורית.