איך לאפות תפוח

תפוחים אפויים בתנור טעימים מאוד ובריאים. ממולאים במרכיבים שונים (גבינת קוטג ', אגוזים, אורז, דבש, בשר או גבינה), הם פינוק מעולה לשולחן חגיגי ויומיומי.

בחר את המתכון שלך

קינוחי תפוחים

להכנת קינוח תפוחים "דבש" תצטרך:

- 6 תפוחים גדולים;

- 250 גרם גבינת קוטג ';

- 3 כפות. l דבש נוזלי;

- 1 כף. l סוכר

- 6 חצאי גרעיני אגוז.

שוטפים את התפוחים היטב, יבשים וגרעינים עם העיסה. ואז מפזרים את "סלי התפוחים" שהתקבלו בסוכר גרגירי. מערבבים גבינת קוטג 'עם דבש ותפוחים מלאים בתערובת זו, שמים למעלה מחצי גרעיני האגוז. שופכים על כל תפוח עץ כפית דבש, מעבירים לצורה עמידה בחום, משומנים ומכניסים לתנור שחומם ל -200 מעלות למשך 20 דקות, אופים עד לבישול.

כדי לאפות תפוחים עם אורז, עליכם לקחת את המרכיבים הבאים:

- 8 תפוחים בגודל בינוני;

- 140 גרם אגוזי מלך;

- 5 כפות. l סוכר גרגירי;

- 100 גרם אורז;

- 2.5 כוסות חלב;

- 2 ביצים;

- 3 גרם ונילין;

- 1.5 גרם קינמון.

שוטפים את התפוחים, מייבשים במגבת נייר וחותכים את הליבה במעט עיסת נייר. ללטף את גרעיני האגוז במכתש או קוצצים בבלנדר ומערבבים עם קינמון ושתי כפות סוכר גרגירים. מלאו את התפוחים המוכנים במסת אגוזים והניחו בקערה עקומה שטוחה ומשומנת.

למיין את האורז, למלא בחלב, להוסיף את 3 כפות הסוכר הנותרות ולהרתיח עד לבישול. ואז מגניב, מתבלים בווניל, ובוחשים ברציפות, מכים חלמון אחד בכל פעם. מקציפים קצף לבנים בנפרד בקצף סמיך, ואז מערבבים פנימה את מסת האורז. שמים אורז מבושל על תפוחים ואופים בתנור למשך 25-30 דקות על אש בינונית.