בקיץ, רבים מצפים לתחילת עונת האבטיח. דלעת זו פופולרית מאוד בארצנו ואבטיחים אוהבים הכל, קטן ועד גדול. בחירת אבטיח בשל עם עיסת מתוק ועסיסי היא מדע. עם זאת, פירות טעימים עם מיומנות מסוימת ניתן לקבוע על ידי סימנים חיצוניים.
בחר את המתכון שלך
מתי הזמן הטוב ביותר לקנות אבטיח?
על מדפי המרכולים המודרניים ניתן למצוא אבטיחים גם בחורף. עם זאת, לא ניתן להשוות אותם עם עמיתיהם ה"קיץ ", לא לפי הטעם או בתוכן של חומרים מזינים. אבטיחים מופיעים בדרך כלל במספרים גדולים בשווקים ברוסיה ובחנויות בתחילת יולי, והם נמשכים עד הסתיו. לכן לא מומלץ לקנות אבטיחים מוקדם מאמצע יולי על מנת להימנע מהסיכון ברכישת פרי בוסר המכיל חנקות.