כל קוויאר גרגירי על חתיכת לחם הוא יצירת מופת בפני עצמה ונראה נהדר. אבל עקרות בית מנוסות יותר בטוחות שזה לא מספיק. כל כריך עם קוויאר אמור להפוך ליצירת אמנות אמיתית. ובשביל זה, די בחינניות כדי לקשט.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
עשבי תיבול טריים הם האפשרות הנפוצה ביותר. מורחים עלה סלרי, שמיר או פטרוזיליה לכל הכיוונים ושמים במרכז הכריך. אלמנט דקורטיבי זה יבהיר בצורה מדהימה את צבע הקוויאר האדום, שחור או חום ויהפוך את הכריך לצבעוני יותר ומעורר תיאבון.
2
עלי סלט נהדרים לכריכים. מורחים אותם על צלחת, ומעליכם כבר מחלקים את הכריכים. אחו ירוק זה יוסיף רעננות ושימושיות לחטיף שלכם.
3
חותכים את הבצל הירוק עם קצה הסכין בצורת מברשת או מניפה ושמים אותו או מדביקים אותו בכל כריך עם קוויאר.
4
יש לחתוך את הלימון לחצאי טבעות דקיקים וכמעט שקופים, ולהניח בצורת מפרש או פשוט להניח על כל כריך. ניתן לחתוך את הקליפה של כל פרוסת הלימון בעזרת סכין מתולתל, שיוסיף גם אלגנטיות לקישוט.
5
מלפפונים נחתכים היטב לפרוסות או סרטים דקים, אותם מגלגלים לרולדה. אתה יכול לחתוך ספירלות עם סכין מיוחדת מלפפון. כל זה מותקן ישירות על השרצים. אם גזרת ורדים או פעמונים מקצות מלפפון, הם ייראו מתאימים על צלחת בין כריכים.
6
ביצה מבושלת מחולקת לרוב לחצאי טבעות בעזרת חותך ביצה, או משפשפת על פומפיה דקה מאוד עם פתיתי שלג קלים ישירות על צלחת עם כריכים.
ז
יש להכין חמאה מראש. שמיר קצוץ דק ייתן לו צבע ירוק, וארגמן - דג אדום, קצוץ על פומפיה. יש לקרר את השמן במקפיא. ואז גרד אותו על פומפיה גסה עם צ'יפס או פתיתים לשים כריכים.
8
גבינה קשה משמשת גם לקישוט. ניתן לחתוך אותו עם סכין מתולתלת בצורת פסים, משולשים שטוחים או מעוין ולהדביק או להניח על כל כריך.
מאמר קשור
כריכים יפהפיים עם נקניק