אורז הוא תרבות לחם מזרחית. בכפרים מסוימים ביפן, בעונת הקיץ, אנשים אוכלים לפעמים 4 ק"ג אורז. בחופשות השנה החדשה ניתן מקום הכבוד לעוגות אורז - קגמימוטי הנחשבות לסמל למזל טוב ושגשוג. ברור שמוצר יקר ערך כזה חייב להיות מסוגל לאחסן.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
מיד לאחר הרכישה, דאגו לבטיחות דגני הבוקר, אז לא תצטרכו לזרוק אותה, ותדאגו בכסף שהוצא לשווא.
ניתן לאחסן אורז למשך 16-18 חודשים, לכן כאשר קונים דגני בוקר, יש להסתכל תמיד על האריזה למועד השחרור של המוצר.
אם מכניסים אורז מבושל למכלי פלסטיק סגורים היטב ומעבירים לקירור, אפשר לאחסן אותו אפילו יותר משבוע.
2
אורז (דגני בוקר) מאוחסן בצורה הטובה ביותר בצנצנות קרמיקה, פלסטיק או זכוכית, סגורים היטב עם מכסים. אתה לא יכול לאחסן דגנים בשקית ניילון, זה מרופט ושובש בתוכו. אם אין פחית מתאימה, אחסן בשקית נייר.
שמור מוצר זה בארון באזור יבש ומאוורר, ולחות גבוהה מקטינה את חיי המדף של דגני בוקר. מעת לעת, נגב את הארון בו אתה מאחסן אספקה עם מטלית שהוטבעה בתמיסה חלשה של חומץ, מכיוון שמזיקי דגנים אינם סובלים ריח זה.
3
לאחר קניית דגנים שופכים את כל התכולה לאגן, שקול בזהירות את המראה ואז בדוק מעת לעת את המניות. אם אתה מוצא חרקים, מיידי מייד את הדגנים. אם יש הרבה חרקים, אז לא ניתן להשתמש בדגנים. שקית נגועה אחת יכולה לגרום להתפשטות חרקים לכל המניות. באורז אתה יכול לשים מכשיר מיוחד או שום, הם מפחידים את באגי האורז.
4
בדגני האורז יש הרבה עמילן, יותר מאשר בכמה דגני בוקר אחרים. הרבה חלבונים, נתרן ואשלגן, מכילים דגני אורז ביחס של 1: 5, די בכך כדי לשמור על איזון חומצה אלקליין בגוף. לכן אורז הוא מוצר תזונה מאוזן, מכיוון שהוא מכיל את כל מה שאדם זקוק לו. אבל זה המקרה אם אתה משתמש באורז מלא בלי לטחון וללטש. בעת עיבוד אורז מוסרים ויטמינים (קבוצות B), תרכובות ברזל, כמו גם כמה חומרים מגרים וטוניק שנמצאים מתחת לקליפת התבואה, יחד עם הקליפה.
אורז משמש בתזונה רפואית, עם מחלות בדרכי העיכול, לטיפול בברונכיטיס ואסטמה, משמש כחומר דיאפורטי, נוגד עצירות ואנטוקסיות בטיפול בשפעת ובדלקת ריאות. אורז שימושי לאמהות מניקות, כך שהוא מגביר את הפרשת החלב.