פשטידות עם פירות יער אהובים על ידי מבוגרים וילדים כאחד. פותח את עונת הפירות עם תותים עסיסיים. ואז הפטל, הדובדבנים, הדומדמניות והאפרסקים מבשילים. והגיע הזמן לפשטידות טעימות עם מילוי פירות יער. עקרת בית טובה מנסה להאכיל את משפחתה לעתיד. מאפה ביתי זה משלב בהצלחה ויטמינים והנאה. נכון, לא תמיד יש מספיק זמן לאפות אותם לעתים קרובות יותר. איך להכין פשטידות במשך זמן רב? מסתבר ששיטות כאלה קיימות. אם תכירו אותם, תוכלו לפנק את המשפחה שלכם בפשטידות יער טריים מדי יום.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- עוגות עם פירות יער
- חבילות למוצרי הקפאה
מדריך הוראות
1
על מנת להחזיק פשטידות עם פירות יער למשך זמן רב, עליהם להקפיא. ישנן שתי דרכים להקפיא. הדרך הראשונה היא להקפיא עוגה שטרם נאפה. אז אפייה ביתית במשך זמן רב שומרת על טעם רענן. לשם כך, הכינו מילוי פרי לפי המתכון, הניחו אותו על שכבת עוגה העשויה מבצק. אנו סוגרים את החלק העליון בעוגה שנייה, עליה איננו מבצעים חתכים. אנו מניחים את הפשטידה עם פירות יער בשקית להקפאה ושולחים למקפיא. בכדי לאפות עוגה קפואה מוציאים אותה מהשקית ומניחים אותה בתבנית. אנחנו מבצעים כמה חתכים על העוגה העליונה ומכניסים את פאי העוגה לתנור שחומם כבר. הפשרה ראשונית אינה נדרשת.
2
הדרך השנייה להציל את הפשטידות היא להקפיא את הפשטידות עם הגרגרים שכבר אפו. לאחר האפייה יש לקרר את העוגה ולהכניס לשקית להקפאת אוכל. על מנת לבשל את הפשטידה, עליכם להחזיק אותה בטמפרטורת החדר למשך כשלושים דקות. ואז מכניסים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-30 דקות. ואתה יכול להגיש אותו לשולחן.
3
עונת הפירות מסתיימת די מהר. על מנת לאפות פשטידות עם פירות יער ללא הרף, עליכם להכין פירות יער למלית בעונה. מה אנחנו עושים בשביל זה? אנחנו לוקחים את הגרגרים, מניחים אותם על צלחת שטוחה בשורה ומקפיאים. לאחר מכן אנו מעבירים אותו לשקיות להקפאת אוכל ושולחים אותו למקפיא. אפשר להוסיף פירות יער למלית האפייה מבלי להפשיר אותם ראשונים.
שימו לב
לפני הקפאה יש למיין את הגרגרים, לשטוף ולייבש.