נשימה היא טכניקה מיוחדת בבישול בבישול, ככלל, מנות מטוגנות בשמן עמוק. המרכיבים העיקריים להכנת ההנקה הם ביצים, קמח או פירורי לחם. ניתן להשתמש בגבינה קשה, סולת, לחם מעופש להנקה. ניתן להוסיף למריבה עשבים יבשים, תבלינים וירקות יבשים. ניתן לכות ביצי לחם עם שמנת או חלב.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 300 גר ' לחם חיטה
- 2 ביצים
- 1 כף שמנת
- כפית בזיליקום מיובש
- כפית שמיר יבש
מדריך הוראות
1
חותכים את הלחם לקוביות בגודל 2X2X2 ס"מ.
2
שים את קוביות הלחם על תבנית אפייה ומכניסים לתנור.
3
מבשלים לחם בחום של 140 מעלות 30-40 דקות.
4
קרקרים מוכנים ומגניבים.
5
מניחים קרקרים בבלנדר, מוסיפים שמיר ובזיליקום וקוצצים הכל.
6
מקציפים ביצים קלות עם שמנת.
ז
שחרר חתיכה של בשר או דגים לביצה.
8
ואז מגלגלים פירורי לחם.
9
אתה יכול לבצע נקישה כפולה.
10
לשם כך יש לשחרר שוב לביצה ולגלגל מחדש בפירורי לחם.
11
אם לא מלחתם או פלפלת את המוצר העיקרי, אז זה אופנתי להוסיף מלח ופלפל למנקה - ככלל, למרכיב היבש של ההנקה.
12
מטגנים את המוצר הלחם בשמן רותח מטוגן בשמן עמוק.
עצות שימושיות
ניתן לאחסן פירורי לחם מוכנים להנקה באריזות אטומות במקרר עד מספר שבועות.