השולחן החגיגי ייראה אלגנטי מאוד אם הוא מעוטר בפרחים טריים. אבל סידורי פרחים לא צריכים ליצור אי נוחות לאורחים היושבים ליד השולחן, ולכן עדיף להכניס אותם לאגרטלים נמוכים או באגרטלים קטנים ומיוחדים - ליד כל מכשיר. אם תרצו להגיש את השולחן בחגיגיות רבה יותר, תוכלו להכניס סרטים משי בתאים גדולים על מפת שולחן לבנה. סרטים נלקחים לטון הפרחים. באופן יוצא דופן ייראו כלים שיכולים גם להיות מעוטרים בפרחים חתוכים מירקות.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
מקשטים בשר או דגים על שולחנכם עם שושן מבצל. לנקות, לשטוף את הבצל הבינוני במים קרירים. חותכים משולשים קטנים עם סכין חדה ממרכז הנורה ומחלקים את הנורה לשניים. כדי להקל על הפרדת הפתיתים זה מזה, בצע חתך בצד. ואז חבר את הפתיתים זה לזה, אך רק כך שהקצוות החדים של עלי הכותרת של פתית אחת נופלים לחתכים בין עלי הכותרת של שורה אחרת. עיגול את עלי הכותרת של החבצלת המתקבלת. סביב הפרח שכב חסה, עירית.
2
חותכים את הסלק המבושל אנכית לשניים. חותכים את מחצית הסלק, חותכים אותם לקרש חיתוך לפרוסות דקות. ואז פרש את הוורד, הניח את הלוחות בצורה אופקית. ורדים כאלה יכולים להיות מעוטרים בהרינג מתחת למעיל פרווה.
3
מבשלים את הביצה בקירור. אל תוציא את החלמון, חתוך בזהירות שכבה דקה של חלבון עם סכין בעיגול, ואז מתכרבל כמו פרח. החלמון ממוקם בפנים. חינניות כאלה נראות מרשימות במיוחד על רקע אפונה ירוקה.
4
חותכים את חלקו של מלפפון טרי וצפוף לקונוס מחודד, ואז סרט דק במעגל בצורת כובעים דקים. הפוך את הכובע הפוך והניח על המנה בבת אחת שלוש חתיכות יחד. אותם פעמונים בדיוק ניתן לחתוך מגזר מבושל.