איך מכינים כריך במחבת?

אורחים יגיעו אליכם בעוד שעה, אבל לא הספקתם לבשל כלום, ובמקרר רק לחם, ביצים, נקניק וגבינה? אין סיבה להתבאס!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לכריך 1:

• - חתיכת לחם אחת;

• - ביצה אחת;

• - 2 פרוסות נקניק;

• - 5 שכבות גבינה;

• - שמן צמחי לשימון.

מדריך הוראות

1

חותכים את הפירור מהלחם, משאירים רק את הקרום כך שכאשר מורחים קרום זה על התבנית מתקבלת מסגרת.

2

משמנים את התבנית בשמן צמחי. שמנו מסגרת לחם על התבנית כך שלא יהיו פערים בשום מקום. אם אלה מופיעים, שימו גבינה על גבי הצדדים של הרווח. אנו מדליקים את הכיריים כמעט לכל הכוח, כלומר אם הכוח הכולל הוא 6 יחידות, אז כמעט מלא - 5 או 4 יחידות.

3

מקציפים את הביצה לאזור הפנימי של המסגרת כך שהחלמון יישאר שלם, והחלבון לא "בורח" מעבר לגבולות המסגרת.

4

מעל הביצים שמנו עיגולי נקניק, המכסים את כל האזור. מעל הנקניקיה ועל כל שטח האזור הפנימי של המסגרת, הניחו את פירור הלחם ואז - שכבות גבינה

5

אנו מכסים את הכל במכסה, מכוונים אותו לעוצמה בינונית (ראה שלב 2) ושימו לב למשך 4 דקות. אם אתה רוצה שהחלמון יישאר נוזלי, נקבע לא 3 דקות, אלא 3.

מוציאים את הכריך מהתנור, מפזרים עליו פלפל או תיבול אחר.

שימו לב

במהלך הטיגון השמן "יורה" ויוצר אדים, לכן אל תפתח את המכסה.

הכריך קל מאוד לניקוי מהמחבת, לבבי, טעים והוא נראה כמו "מנה של מסעדה"!

עצות שימושיות

אם לדעתכם הכריך גדול מדי, חלקו אותו לשניים.

כשמוציאים את הכריך מהתבנית, השתמשו רק במרית עץ כדי לא לגרד את הציפוי המיוחד על התבנית!