אורח כבוד המקשט כל חגיגה. מוצר שבלעדיו לא ניתן ליהנות מארוחת בוקר במשפחות רבות. שרביט קסמים למקרה במקרר - כדור מתגלגל. על מה מדובר? כמובן, כפי שבטח כבר הבנת, על נקניק. אגב, אתה יודע לחתוך נקניק?
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- סכין חדה דקה או סכין עם שיחות
מדריך הוראות
1
נקניק לחתוך קלף את הנקניק. קח סכין משוננת דקה או סכין סטייק והתחל לחתוך את הנקניק לפרוסות דקות, מנסה לחתוך כל פרוסה מעט באלכסון - כאילו באלכסון. מסדרים את הפרוסות הפרוסות על צלחת, מקשטים אותה בעשבי תיבול, זיתים, עגבניות שרי. אם מכינים מנה עם נקניק לחגיגה חגיגית - רצוי לחתוך לתוכו כמה סוגים של נקניקיות - למשל, שני סוגים של בשר חזיר, חזה, קוצץ, נקניק מעושן, נקניק עופות.
2
נקניקיה לכריכים אם הנקניק נחתך לכריכים או קאנפים - כדאי להראות דמיון ולתת לחתיכות צורה שרירותית. בעזרת סכין דקה וקצוצה קוצצים את הנקניקייה או החזיר המבושל בצורת כוכבים, משולשים וצורות אחרות.
3
לא ניתן לדמיין נקניקיית סלט אוליבייה, הבירה וסלטים מסורתיים אחרים ללא נקניק מבושל. אפילו כחלק ממנת קיץ מסורתית - okroshka, היא גאה במקום בין המרכיבים. כיצד לחתוך נקניקיות למנות טרומיות בצורה נכונה? בסלט נקניק נקניקה (לרוב מבושל) חתוך לקוביות קטנות. באופן כללי, יש כלל שכל מרכיבי הסלטים כמו אוליבייר חייבים להיות בעלי אותו קליבר.
עצות שימושיות
אם אתה מפקפק ביכולת שלך לקצוץ דק, למשל נקניק מעושן, בקש מעובדי הסופרמרקט איפה רכשת את המוצר לעשות זאת. לשם כך יש להם מכונת חיתוך מיוחדת. על המוכר לחתוך את המעדן על פי דרישה ובחינם לחלוטין.