איך לבשל פשטידת ג'לי עם כרוב

אם אתה צריך לארגן מסיבת תה בבית, ויש מעט מאוד זמן להכנה, אתה יכול להכין פאי ג'לי עם כרוב. המרכיבים הדרושים תמיד בהישג יד, והמתכון פשוט מאוד.

בחר את המתכון שלך

פשטידת ג'לי עם כרוב, לישה על קפיר, תתגלה רכה ואוורירית, במיוחד אם לא תחסוך במלית.

כדי לאפות עוגה ג'לי טעימה ואוורירית, תזדקק למרכיבים הבאים: 1 כוס קמח וכפיר, 3 ביצים, 1 כפית כל אחת. מלח ואבקת אפייה, 200 גרם כרוב טרי, 1 כף. סוכר, 150 גרם מרגרינה, שמיר, בצל 1, פלפל שחור, שמיר, ואם רוצים, כמה פטריות.

ראשית, הכינו את המלית: קוצצים דק את הכרוב, חותכים את טבעות הבצל. במחבת עם שמן צמחי, מטגנים את הבצל עד להזהבה, ואז שופכים את הכרוב והפטריות, המלח והפלפל, תבשיל לריכוך החומרים.

אחר כך מכינים את הבצק: טורפים ביצה 1 עם סוכר, קפיר ומלח בקערה עמוקה, ואז שופכים בעדינות את אבקת האפייה והקמח כך שלא יהיו גושים במסה. ממיסים מרגרינה ומוסיפים למוצרים אחרים ומערבבים. מקציפים וממלחים את 2 הביצים הנותרות בכלי נפרד.

כשהבצק והמילוי מוכנים, מכינים תבנית אפייה ומחממים תנור ל 200 מעלות. המיכל משומן בשמן, מחצית מהבצק מוזג לתוכו, ואז מונחים כרוב, מושקים בביצים טרופות ושאר הבצק מוזגים עליו. המלית מוזגת, אי אפשר לערבב את השכבות בכל מקרה. לכן העוגה נקראת אספית.

לפני שמכינים פאי על קפיר, חשוב לבחור את התבלינים הנכונים כך שלתבשיל יש טעם עשיר. אידיאלי לכמה גרגרי ערער, ​​זרעי קימל ועלים דפנה. בתור המילוי, השתמשו בכרוב חומצי וטרי ואפילו ערבבו אותם בעוגה אחת. וכדי לגוון את הטעם מוסיפים למוצר העיקרי ביצים מבושלות, גבינה קשה, נקניק מעושן, פטריות וכו '.