איך להכין עוגיות תפוחים

מתפוחים, אתה יכול לבשל הרבה יותר כלים ממה שנראה במבט ראשון. לדוגמא, אתה יכול לאפות עוגיות טעימות להפליא, רכות ועדינות מהפירות האלה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - שיבולת שועל טחונה - כוס אחת;

• - רוטב תפוחים - 150 גרם;

• - קמח חיטה - 1 כוס;

• - סוכר - 4 כפות;

• - חלמונים - 2 יח ';

• - חמאה - 30 גרם;

• - אבקת אפייה לבצק - 1/2 כפית;

• - סודה - 1/2 כפית.

מדריך הוראות

1

לאחר קילוף התפוחים משטח התפוחים, חותכים אותם לחתיכות בינוניות ומניחים בקערת בלנדר. טוחנים את הפירות עד שהוא הופך למסת מחית הומוגנית.

2

מערבבים רוטב תפוחים עם המרכיבים הבאים: חלמונים גולמיים, חמאה מומסת, כמו גם סודה לשתייה ואבקת אפייה. טוחנים היטב את שיבולת השועל בעזרת בלנדר, ואז מוסיפים אותו לשאר התערובת. מערבבים הכל עד שמתקבלת מסה בעלת עקביות אחידה.

3

ואז, במסה הומוגנית, מוסיפים סוכר גרגירי וקמח חיטה. הוסף את השני בהדרגה, כלומר בכמה שלבים. ללוש את הבצק מהתערובת המתקבלת. זה אמור להיות די דביק ודביק. שומרים במקרר למשך 30 דקות.

4

מכסים את התבנית בנייר אפיה ושמים עליה בעזרת כף בצק צונן בצורת עוגות קטנות במרחק מספיק גדול זה מזה. מבשלים עוגיות תפוחים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 12-13 דקות. אל תעקוף אותו בתנור.

5

לאחר שציננו לחלוטין את המעדן, תוכלו להגיש אותו לשולחן עם תה. עוגיות תפוח מוכנות!

עצות שימושיות

אם תרצו, תוכלו להוסיף צימוקים לעוגיה זו.