סטייק סלמון הוא ככל הנראה מנת הדגים הטעימה ביותר. כאשר הבישול אינו מצריך מרכיבים מיוחדים. המנה יכולה לשמש כארוחת ערב קלה וטעימה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 2 סטייקים סלמון
- 0.5 לימונים
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 20 גר '. חמאה
- שמן בישול
מדריך הוראות
1
חתיכות סטייק משני הצדדים מפזרים לימון, מלח ופלפל.
2
מכניסים למקרר לשייט למשך 20-30 דקות.
3
לאחר מכן מטגנים את הדגים על אש גבוהה משני צדדים למשך 1-2 דקות.
4
לאחר שהפחתנו את החום למינימום, סגרו את המכסה והביאו את המנה למוכנות למשך 15-20 דקות. לפני ההגשה שימו חתיכת חמאה על הסטייק הניח.
5
מגישים עם ירקות ויין.