איך לבשל דגים טעימים בבלילה עם מיונז

דגים בבלילה היא מנה פשוטה וטעימה שניתן להכין בכל עת של השנה. טעמם של דגים עשוי להשתנות בהתאם למתכון לבלילה. בלילה לדגים עם מיונז, חלב, תבלינים, עשבי תיבול ותוספים מעניינים אחרים יעזור להכין מנה שתקשט גם את השולחן היומיומי וגם את החגיגי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - מיונז - 2 כפות

• - קמח - 3 כפות

• - ביצה - 1 pc.

• - מלח, פלפל לפי הטעם

• - שמן צמחי

• - מיץ לימון

• - דגים קפואים או טריים

מדריך הוראות

1

כדי לבשל דג טעים בבלילה עם מיונז, עליכם להכין תחילה את הדג. שחרר אותה מעור ומעצמות. ואז קוצצים את הפילה המוכן לחתיכות קטנות. עובי חתיכת דג אחד יכול להיות 3-4 ס"מ. מערבבים כף אחת של שמן צמחי, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

2

מניחים את הדגים בקערת כוס או אמייל, מפזרים מיץ לימון ומערבבים עם התערובת המוכנה. מכניסים למקרר למרינדה למשך 30-40 דקות.

3

בזמן שהדג כבוש מכינים בלילה. מערבבים ביצה אחת עם שתי כפות מיונז, מוסיפים שלוש כפות קמח, מלח לפי הטעם ומערבבים שוב.

4

יוצקים שמן צמחי לסיר או לתבנית עמוקה, מחממים אותו היטב. טובלים את הדגים בבצק ומטגנים כמה דקות. אפשר לבשל דגים טעימים בבלילה עם מיונז לכל המשפחה אפילו מדג אחד.

שימו לב

לדגים בבלילה עם מיונז המנה הטובה ביותר היא ירקות. גזר, תפוחי אדמה, כרובית יהפכו את המנה לא רק טעימה, אלא גם בריאה.

עצות שימושיות

ישנן דרכים רבות להכין בלילה לדגים. להכנת בלילת דגים טעימה עם עשבי תיבול, שוברים חמש ביצים, מקציפים אותן, מוסיפים שתי כפות קמח, מלח לפי הטעם, עשבי תיבול ומערבבים היטב. בלילה לדגים שהוכנה לפי מתכון זה יתברר כמרהיבה ועדינה.