לאחרונה, אבוקדו נחשב לפרי נדיר ואקזוטי, אך כיום הוא מתווסף למנות שונות. להלן מתכון לסלט מזין עם אבוקדו, מקלות סרטן ותירס ברוטב מיונז וחרדל. סלט לא רק יקשט את השולחן שלך, אלא גם ישמח את יקיריכם ואת האורחים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- אבוקדו - 1 pc.
- כרוב פקין - 300 גר '
- כרוב משומר - 150 גרם
- מקלות סרטן - 200 גרם
- ukrop - 30 גרם
- מיץ לימון
- מיונז - 4 כפות.
- חרדל - 1 כף
- - מלח ופלפל לפי הטעם
מדריך הוראות
1
קודם כל, לחתוך את הכרוב לא גדול במיוחד, אבל לא ממש דק. לשים בקערת סלט.
2
כעת חותכים את הירוקים ומוסיפים לכרוב.
3
פורסים את מקלות הסרטנים. קחו בחשבון שהם חייבים להיות באיכות טובה, אחרת יהרסו את הסלט.
4
מוסיפים את התירס. זה חייב להיות בדרגה גבוהה כדי להפוך את הסלט לטעים באמת.
5
חותכים את האבוקדו לשניים ומוציאים את האבן. ואז הסר את העיסה, נסה לעשות זאת בזהירות כדי לא לקרוע את העור. אל תזרקו את הקליפה, היא תשמש כמלתחת סלט שתגיש יפה על השולחן.
קוצצים דק את בשר האבוקדו ומוסיפים לקערת הסלט.
6
חצוי את הלימון וסחט את המיץ שלו בסלט. פלפל ומלח לפי הטעם.
רוטב פיקנטי מתאים למנה כזו. מערבבים חרדל עם מיונז היטב. מתבלים ברוטב המתקבל.
ז
כעת הכניסו את הסלט המתקבל לפחיות האבוקדו (קליפת האבוקדו). זה נראה מאוד מקורי ומעורר תיאבון.
8
מקשטים את המנה בעשבי תיבול, מקלות סרטן, פרוסות לימון.
