איך להכין סלט צנוניות עם ביצה

מנה אביבית מצוינת היא צנון וסלט ביצים. בתחילת האביב מאוד, חבילות צנוניות מופיעות בשווקים ובחנויות, כמו גם במיטות שלנו. זהו ירק מאוד בריא, והמנות ממנו טעימות מאוד.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - צנון - 300 גרם;

• - שמנת חמוצה - 3 כפות. l.;

• - ביצת עוף - 2 יח ';

• - בצל ירוק - כמה זרדים;

• - שמיר - סניף 1;

• - מלח, פלפל - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

המרכיבים הקלאסיים של סלט זה הם מרכיבים כמו ביצי עוף, צנוניות, בצל ירוק, מתובל בשמנת חמוצה.

2

שוטפים את הצנונית, ואז חותכים את הקוקו, בדקו כל ירק וחתכו את כל הפגמים (עור מושחר ועור פגום). עכשיו אתה יכול להתחיל לחתוך צנוניות. אתה יכול לחתוך אותו בכל צורה בהתאם לרצון שלך, אך זכור שעל פי כללי הבישול, בעת החיתוך, יש להקפיד על אחידות.

3

ניתן להרתיח ביצי עוף מראש, כך שעד לבישת הסלט הם כבר התקררו, מכיוון שבכל המתכונים הקלאסיים החומרים צריכים להיות בערך באותה טמפרטורה. זכור כי אסור לעכל ביציות, החלמון לא צריך להיות כהה, אלא צהוב בהיר. חותכים ביצי עוף באותה צורה כמו צנון.

4

על מנת שהסלט הזה יתגלה כבלתי רגיל, הכינו רוטב סלט משלכם. בקערה, שלב שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי טעמך. ניתן להוסיף גם כמות קטנה של שמיר או פטרוזיליה, ואז לערבב הכל. רוטב הסלט מוכן.

5

בקערת סלט משלבים ביצים וצנוניות, מוסיפים כמות קטנה של בצל קצוץ ורוטב סלט, מערבבים בעדינות את החומרים. סלט האביב של צנוניות וביצים מוכן ותוכלו להגיש אותו לשולחן. יש לך סלט אביב אמיתי טעים, טעים ובריא.