איך מכינים סלט כרוב בבייג'ינג: מתכון טעים

אם ברצונכם להוסיף לתפריט כמה מנות ויטמניות עסיסיות, הכינו סלט כרוב בייג'ינג. המתכון, שיוצע למטה, אינו מצריך רכישת מוצרים יקרים והוא מתאים גם למי שמחזיק בהשאלה. עם כל הפשטות שלו, סלט מכרוב בייג'ינג יתברר טעים, שכן יהיה לו רוטב מעניין.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 200 גרם כרוב בבייג'ינג;

• - 2 יח '. מלפפונים וגזר טריים;

• - ¼ חבורה של שמיר ופטרוזיליה, אתה יכול להשתמש בעשבי תיבול אחרים אם תרצה;

• - 3 כפות. l מאלה זית (אנשים שלא אוהבים את הריח הספציפי של מוצר זה יכולים להחליף אותו בחמניות);

• - 1 כף. l רוטב רימונים;

• - ל פיקנטיות, מומלץ להוסיף 1/8 פלפלי צ'ילי.

מדריך הוראות

1

הכנת סלט כרוב בייג'ינג היא מאוד פשוטה. יש לשטוף את כל הירקות. קוצצים כרוב סיני בחתיכות שרירותיות. עדיף לחתוך מעט קטן יותר, כך שיהיה נוח יותר לאכילה.

2

קלף את הגזר, גרד על פומפיה גסה, כמה עקרות בית חותכות אותו בקשיות דקות ואפילו בפרוסות - זה עניין של טעם. אך מומלץ לטחון ירקות באותה צורה: עדין או גס.

3

הסר את החלקים הבלתי אכילים מהמלפפונים, חתוך אותם לרצועות שאינן ארוכות מדי. ירוקים שטופים: קוצצים פטרוזיליה, שמיר או זה שבחרת, קוצצים בעזרת סכין. שלב את כל החומרים המוכנים בצלחת עמוקה אחת.

4

עכשיו אתה צריך להכין את המרכיב העיקרי בסלט כרוב בייג'ינג - רוטב. לשם כך, שלב רוטב רימונים והשמן הנבחר, מערבבים. אם תרצה, הוסף צ'ילי קצוץ לרוטב המוגמר.

5

יוצקים את הסלט ברוטב מוכן, מערבבים ומגישים. המנה הולכת היטב עם תפוחי אדמה, בשר.

6

אם לא הייתם יכולים לקנות רוטב רימונים, תוכלו להחליף אותו בסויה. זה יתברר גם טעים. באופן כללי, סלט זה עם כרוב בייג'ינג מאפשר התלבשויות שונות. יש אנשים שאוהבים להוסיף שמנת חמוצה, חלק מיונז.

7

אנשים שצמים במהלך השמש יכולים להשתמש בשמן צמחי עם שום כרוטב. מסתבר טעים ועסיסי.