איך להכין פאי חבושים רזים בתפזורת

אין כמעט טרחה עם העוגה הזו, היא מתגלה כמתוקה ועדינה, ואין שום ביצים או מוצרים מן החי האחרים כדי להכין אותה. פשטידה כזו מתאימה לשולחן רזה; טבעונים יכולים לאכול אותה בבטחה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קמח חיטה - 1 כוס

• - סוכר - 1 כוס

• - סולת - כוס אחת

• - חבוש - 2 יח '.

• - מים - 50 מ"ל

• - שמן צמחי - 50 מ"ל

• - סירופ סוכר (מים - 0.25 כוסות + סוכר 0.5 כוסות)

מדריך הוראות

1

רשימת המרכיבים להכנת פשטידה בתפזורת רזה ממולא חבוש קטנה למדי. לא צריך לבשל את הבצק, במקום זאת, פשוט מערבבים קמח חיטה, סוכר גרגירי וסולת בסיר יבש.

יש להניח את התערובת היבשה המוכנה ולהכין את המלית.

2

לשם כך הרתיחו סירופ סוכר נוזלי מהמים והסוכר. שלב את הסוכר במים בכלי עמיד בחום והניח על אש גבוהה.

מביאים לרתיחה ומבשלים תוך הפחתת האש למינימום, עד להמסה מלאה של הסוכר. מסירים מהאש.

3

ואז מקלפים פירות חבושים וזרעים, חותכים לחתיכות קטנות או מגררים על פומפיה עדינה. נגב בבלנדר והוסיפו 50 מיליליטר מים קרים וסירופ סוכר. מים נחוצים בכדי לתת למילוי עסיסיות, מכיוון שפירות החבוש עצמם יבשים למדי.

4

קחו תבנית סיליקון בקוטר 24 - 26 ס"מ. אין צורך לשמן תבנית כזו. פרוש ופיזר שליש מהתערובת היבשה בחלק התחתון של התבנית באופן שווה. שים חצי ממלית. ואז שוב את התערובת היבשה - שליש או מחצית מהנותרים. ושאר המלית. זכור לפלס את השכבות.

5

לבסוף, הניחו את שאר התערובת היבשה ושפכו שמן צמחי על גבי.

מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס ושמים את התבנית עם העוגה העתידית בפנים. אופים 45 דקות.

6

בסוף פרק זמן זה, הוציאו את תבנית העוגה מהתנור, מצננים מספר דקות ומעבירים בזהירות לכלי. עליכם לעשות זאת בזהירות רבה כדי שהעוגה לא תתפרק. הדרך הקלה ביותר היא להפוך את העוגה הרופפת על לוח רחב ואז להפוך אותה מהלוח לכלי.

העוגה המצוננת נחתכת בחתיכות אצווה ומוגשת עם תה או קפה לא ממותק.