קינוח גרד וקליל הוא מעדן דל קלוריות מצוין, בו תוכלו להוסיף מגוון פירות. המנה מתאימה באופן אופטימלי גם לדיאטה וגם למזון לתינוקות. המתכון כולל מספר שלבי בישול הדורשים הכנה מסוימת.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - ג'לטין (25 גרם);
- - חלב (240 מ"ל);
- - התכווצות (670 גרם);
- - סוכר חום (140 גרם);
- - פירות (בננה, קיווי, מנגו, אגס, תפוח).
מדריך הוראות
1
קחו כוס מרווחת, שפכו ג'לטין ושפכו חלב. ערבוב. השאירו להשרות 40-50 דקות. אל תשכח לעשות זאת מראש, מכיוון שלוקח הרבה זמן להתנפח ג'לטין.
2
מערבבים גבינת קוטג 'עם בלנדר עם שמנת חמוצה. מוסיפים סוכר ומקציפים שוב. אם עשית הכל נכון, תקבל עקביות הומוגנית ללא גבישי סוכר.
3
יש לחתוך פירות במגוון דרכים. זה יכול להיות מעגלים, משולשים, כוכבים, לבבות וכו '. כך שהקינוח ייראה אטרקטיבי במיוחד. לאפשרות פשוטה פשוט חתכו את הפירות לחתיכות קטנות.
4
שמנו ג'לטין עם חלב על צלחת חמה ומחממים אותו. שימו לב שלא ניתן להרתיח ג'לטין. לכן, כבו את הכיריים כשאתם רואים שהמסה נעשתה סמיכה וצמיגה יותר.
5
שים את הפירות בצורה יפה ויוצקים את המסה המתקבלת. שים במקום קר להתקשות.
שימו לב
במקום פירות, תוכלו להשתמש בפירות יער שונים, ומעל לקשט את הקינוח בשבבי שוקולד מגוררים.
עצות שימושיות
הוסף 1 כפית לגבינת הקוטג 'ושמנת חמוצה קקאו, והקינוח יהפוך לצבע שוקולד.