כיצד להכין פודינג פטל

גוונו את התפריט שלכם והכינו פודינג פטל טעים לקינוח. בוודאי תיהנו מעדן זה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - פטל קפוא - 350-400 גרם;

• - קמח - 1/2 כוס;

• - קקאו - 3 כפות;

• - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת;

• - חמאה - 2 כפות;

• - סוכר חום - 1/2 כוס + 1/3 כוס;

• - סוכר וניל - כפית;

• - חלב - 1/4 כוס;

• - שמנת 35% - 100 גרם.

מדריך הוראות

1

מוציאים את הפטל מהמקפיא ומשאירים להפשרה בטמפרטורת החדר. ברגע שזה קורה, יש צורך לחלק אותו לשני חלקים ולנגב אחד מהם דרך מסננת. התוצאה צריכה להיות בערך 3/4 כוס מיץ.

2

שלב את המרכיבים הבאים בכלי אחד: קמח, כף קקאו ואבקת אפייה לבצק. מערבבים הכל היטב.

3

שים את החמאה בספל נפרד ומקציפים. ואז להוסיף חצי כוס סוכר חום, כמו גם סוכר וניל. מערבבים את התערובת המתקבלת עד שהיא הופכת למסה הומוגנית.

4

למסת שמנת הסוכר מוסיפים בהדרגה תערובת של קמח וחלב. מקציפים היטב. התוצאה היא בצק.

5

על תבנית אפייה שמים דף קלף, ועליו, בהתאמה, את הבצק. שים את הביצים ומיץ הפטל על הבצק. מערבבים את שארית הסוכר עם הקקאו. יוצקים את התערובת המתקבלת לקינוח עתידי.

6

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. תן לקינוח לאפות כ 40 דקות. מצננים מעט את המנה המוגמרת ומגישים לשולחן עם קצפת. פודינג פטל מוכן!