איך מכינים סלט קל בבייג'ינג

סלט קל וטעים מאוד, קל להכנה. זה יכול להיות מוגש כמנה בצד או כמנה עצמאית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - כרוב בבייג'ינג

• - עגבניות טריות

• - חזה עוף מבושל מבושל

• - בצל

• - פלפל

• - מיונז

• - אדגיקה

• - מלח

מדריך הוראות

1

סלט כזה מוכן די מהר, העיקר הוא נוכחות של כל המרכיבים. אנחנו מתחילים להכין את הסלט - חותכים כרוב סיני לרצועות ארוכות דקות ומכניסים לקערה גדולה, שם נערבב את כל החומרים. חתכנו את חזה העוף לפרוסות דקות וארוכות, אנחנו עושים גם עם פלפל גפן (טוב אם תשתמשו בפלפל בסלט בצבעים שונים - צהוב, אדום, ירוק, הסלט הזה יועיל רק למראה וגם לטעם).

2

לאחר מכן אנו מנקים את הבצל (רצוי אדום חסה, מכיוון שהוא רך יותר מטעם הבצל, לא כל כך מר), חותכים אותו לשניים וחותכים לחצאי טבעות דקות. אחרון הכל, אנו עוסקים בעגבניות, חותכים אותם בערך אותן חתיכות. מערבבים הכל בזהירות, בלי לשכוח למלח. מוסיפים מעט מיגיקה למיונז (לטעמך), מערבבים ומתבלים ברוטב.

3

כמה מרכיבים שתקחו תלויים בכמה אנשים אתם מכינים סלט זה וביחס בין המוצרים שתבחרו גם כן. טיפ אחד - אל תגזימו בפלפל קלי, ובמקרה זה הוא יכול לחסום את הטעם של מרכיבים אחרים.