איך להכין מרק ירקות קל

העיקרון העיקרי בבישול מרק ירקות הוא לבשל ירקות שטופים וקלופים בתוספת תבלינים שונים. לאחר המסננת ניתן להשתמש בירקות לפי שיקול דעת, רק קחו בחשבון שכאשר הם מבשלים הם נותנים את מרבית מרכיבי הקורט למרק. מרק ירקות אידיאלי לבישול מאכלים צמחוניים, לרוב ניתן למצוא אותו במתכוני צום.

בחר את המתכון שלך

כיצד לבשל מרק שעועית

הרכב:

- 1 ליטר מים;

- 400 גרם שעועית;

- 300 גר 'כרוב;

- 3 גזר, 3 עגבניות;

- 2 בצל;

- תפוח אדמה 1;

- מלח.

קולפים את הירקות, שוטפים, חותכים לחתיכות קטנות, מכניסים לתבנית רדודה עם שעועית, שופכים ליטר מים, מבשלים 20 דקות על אש נמוכה. מסננים את המרק המוכן.

כיצד לבשל מרק כרובית עם פלפל מתוק

הרכב:

- 1.25 ליטר מים;

- 200 גרם כרובית;

- 4 פלפלים מתוקים;

- 1 בצל וגזר;

- מלח, פלפל, ציפורן.

שוטפים את הכרובית, מחלקים לתפרחות. קלף את הגזר, חתוך ל -4 חלקים לאורך. מכניסים את החומרים האלה לתבנית, ממלאים במים, מביאים לרתיחה. מוסיפים בצל, פלפל, פרוס. ממליחים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם. מבשלים 20 דקות על אש נמוכה. מסננים את מרק הירקות המוכן.