דגני בוקר טעימים מאוד ומזינים מתערובת של דגני בוקר יהיו ליד השולחן לכל מי שצם, שנמצא בדיאטה, כמו גם לאוהבי תבשילי הקמח. יש אגדה שבדרך זו מבשלים דייסה במנזרים בימי צום. למרות היעדר מרכיבי הבשר, מנה זו מזינה מאוד, ארומטית ומעוררת תיאבון.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - כוסמת - 1.5 כפות.;
- - אורז - 1.5 כפות.;
- - דוחן - 1.5 כפות;
- - פטריות (כבוש או כבוש) - 350 גרם;
- - בצל - 2 יח ';
- - גזר - 3 יח ';
- - שמן חמניות - 1 כף;
- - תיבול, מלח - לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
קלף בצל, קוצץ דק.
2
קלף את הגזר ושפשף אותם על פומפיה דקה או קוצצים דק.
3
אנו משליכים את הפטריות החמוצות על מסננת כדי להיפטר מעודף נוזלים.
4
מטגנים ירקות באופן פרטני בשמן חמניות עד לבישול. עשו אותו דבר עם פטריות.
5
אנחנו ממיינים את הכוסמת ומחלפים אותה במים רותחים. אנו שוטפים את האורז תחת מים קרים.
6
בתחתית הצורה העקירה, הניחו את הכוסמת והאורז בשכבות.
ז
שים פטריות מטוגנות למעלה.
8
ואז שכבת דוחן. השכבה האחרונה תהיה תערובת של ירקות מטוגנים.
9
מתבלים בכל תבלינים, מלח. מפזרים שמן צמחי ושופכים מים רותחים ברמה מעט גבוהה יותר מירקות.
10
אנו מכסים ושולחים לתנור להתבשל על אש נמוכה מאוד למשך שעה.
11
מורחים את הדייסה הארומטית המוגמרת על צלחות, מגישים עם שמנת חמוצה ונהנים. תאבון טוב!