"תפוח אדמה לתינוק" הוא מזמן מקום אהוב על אלו שרוצים לספק את הרעב במהירות עם משהו טעים. אנשים שאינם מקבלים מזון מהיר יכולים לבשל תפוחי אדמה לפי המתכון שלהם ובבית. המנה המתקבלת תהיה לא גרועה יותר, ואולי אפילו טובה יותר מהמוצר המקורי.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 5 תפוחי אדמה גדולים
- 50 גרם שמן צמחי
- 50 גר 'חמאה
- 3. אמנות. l שמנת חמוצה
- 50 גרם גבינה מגורדת
- שום
- שמיר
מדריך הוראות
1
בעזרת מברשת יש לשטוף היטב את פקעות תפוח האדמה תחת מים זורמים, לייבש את כל אחת מהן במטלית ולכסות היטב בשמן צמחי. עוטפים כל תפוח אדמה בנפרד בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 60 דקות. ככל שהפקעות גדולות יותר, כך ייקח להם זמן להגיע למוכנות.
2
הוציאו את תפוחי האדמה המוגמרים מהתנור, פרשו בזהירות את נייר הכסף, עשו חתך עמוק בצורת צלב על הגדר. הכניסו את השמן לחתוך, שחררו את תפוחי האדמה בתוך הגדר כך שהשמן ייערבב לחלוטין עם עיסת תפוח האדמה.
3
להכנת המלית, גרדו את הגבינה על פומפיה דקה, סחטו 2 שיני שום, הוסיפו שמנת חמוצה, עשבי תיבול, מלח. מערבבים הכל היטב, מפזרים בנדיבות את תפוחי האדמה המוכנים עם המלית. ניתן להגיש צ'יפס תפוחי אדמה באותו נייר כסף בו הוא נאפה.
4
בשל העובדה ששמנתם את דפנות תפוח האדמה לפני האפייה בשמן, הקליפה תתברר כפריכה וניתן בקלות לנתק אותה ללא שום קושי.
5
ניתן לגוון את המלית העיקרית על ידי הוספת אליו חזיר, עוף, פטריות או סלט ירקות. בכל פעם תקבלו מגוון חדש לחלוטין של פירורי תפוחי אדמה.
עצות שימושיות
אם תפוח האדמה נראה לך טרי, קוצץ אותו במספר מקומות לפני האפייה ומרדד פנימה מלח.