איך מכינים לביבות תפוחי אדמה: שני מתכונים טעימים

לביבות תפוחי אדמה הולכות טוב עם ירקות טריים ומשומרים, רטבים שונים. ובמחיר עלות draniki יוצא לא יקר.

בחר את המתכון שלך

אם אינכם יודעים לבשל לביבות תפוחי אדמה, אז הגיע הזמן להכיר מתכונים מוכחים למנות תפוחי אדמה. לאחר שלמדת כיצד לבשל קרוגליאשי פריך, אתה יכול לגוון את הדיאטה, להוסיף לבנקי החזירון שלך מתאבן שלא דורש הרבה זמן ליצור.

לביבות תפוחי אדמה

לביבות תפוחי אדמה מיוצרות מכמות החומרים המינימלית, אך יחד עם זאת הן מתגלות כטעימות להפליא: פריכות מבחוץ ואווריריות מבפנים.

להכנת לביבות תפוחי אדמה, קחו:

• 5 תפוחי אדמה גולמיים בגודל בינוני;

• 1 בצל בינוני;

• 2 כפות. l קפיר;

• ביצה אחת

• מלח ותבלינים לפי הטעם;

• שמן חמניות לטיגון.

שלב אחר שלב מכינים לביבות תפוחי אדמה כך:

1. מוציאים את הקליפות מהבצל וטורנים את הירק הקלוף על פומפיה עדינה.

2. שלב גרגרי בצל עם קפיר, ערבב היטב. ראוי לציין כי בצל ומוצר חלב מותסס מתווספים לביבות תפוחי אדמה לא רק בשביל הטעם, אלא גם כדי לשמור על צבע תפוחי האדמה. בזכות המרכיבים שהושמעו, יבול השורש המגורד אינו מחשיך והמנה מתגלה כגוון זהוב ויפה.

3. לשטוף תפוחי אדמה, לקלף, לקצוץ על מגרסה גדולה. סחטו את המסה המתקבלת כך שייעלם עודף הנוזל. אם לא תסיר עודפי מים, אז לביבות תפוחי אדמה יתפזרו.

4. שלב את תערובת הבצל והקפיר במסת תפוח האדמה, מקציפים את הביצה, מערבבים הכל היטב. הוסף תבלינים לפי הטעם, אך יש להיזהר בעשבים ארומטיים, אחרת הטעם הטבעי של המנה ייעלם.

5. שופכים את שמן הצמחייה למחבת מחוממת ותוכלו לפרוס את חומר העבודה של תפוח האדמה, חמוש בכף. מטגנים את העלים משני הצדדים עד שהם מזהיבים.

מומלץ להגיש לביבות תפוחי אדמה עם ירקות ועשבי תיבול שונים, כמו גם שמנת חמוצה.